“杰哥,這剛過(guò)完年,正是山里資源最匱乏的時(shí)候。只能簡(jiǎn)單弄了幾個(gè)菜,別嫌簡(jiǎn)陋?!眲⒓t軍謙虛的笑道。
“哈哈,紅軍兄弟,你這可一點(diǎn)都不簡(jiǎn)陋。
尤其是這醬燜林蛙,在城里,我們有錢都吃不到。
不過(guò),紅軍兄弟,你這可就有些不講究了!
去年冬天我們來(lái)的時(shí)候,咋不拿出來(lái)招待我們?
你可別說(shuō),那個(gè)時(shí)候,你沒(méi)有?!焙?jiǎn)宏杰開(kāi)著玩笑責(zé)怪道。
“杰哥,還真不是我不舍得拿出來(lái)招待大家。
實(shí)在是忘記了!
這還是前年春天的時(shí)候,抓的林蛙,當(dāng)時(shí)留了一部分自己吃。
后來(lái),放在地窖里,給忘記了。
這還是,前段時(shí)間,我大哥他們要走,我給他們拿東西,才找出來(lái)?!眲⒓t軍苦笑著解釋道。
家里東西太多了,尤其是他家的地窖又大,好多東西,堆在地窖里,他都給忘記了。
“好家伙,大家聽(tīng)聽(tīng),這林蛙干都能忘了。
紅軍兄弟,你說(shuō)說(shuō),你地窖里還有什么好東西,以前忘記拿出來(lái)招待我們。
別的,倒也沒(méi)有什么了,也就是還有幾個(gè)鹿尾,幾個(gè)熊掌。
前段時(shí)間,就是準(zhǔn)備給我周叔捎幾個(gè)熊掌,才翻出來(lái)的?!眲⒓t軍笑著說(shuō)道。
鹿尾和熊掌一樣,可以鮮著吃,也可以陰干之后,留著以后吃。
把鹿尾由尾椎骨處割下,掛起陰干;或?qū)刮玻胨薪?rùn)后,除去根部殘肉、油脂、毛茸及外面卷皮,再用海浮石搓光,掛通風(fēng)處陰干。
吃的時(shí)候,雖然不像熊掌那么麻煩,但是也需要很長(zhǎng)時(shí)間的炮制才行。
“鹿尾、熊掌,這可都是好東西??!
滿漢全席里的山珍野味,你都能忘了?
我現(xiàn)在都有些好奇,你地窖里到底還有多少好東西了?!焙?jiǎn)宏杰忍不住感慨道。
“也就這些東西了!
今天來(lái)不及,所以鹿尾和熊掌,就沒(méi)拿出來(lái)招待你們。
等回頭,我提前炮制好,叫上海哥他們,嘗嘗我做的御府熊掌和御府鹿尾?!眲⒓t軍笑道。
“這可是你說(shuō)的,我回頭和大海說(shuō)。
只要是好吃的,他肯定會(huì)以最快的速度,趕過(guò)來(lái)。
你們來(lái),得提前兩天給我打個(gè)電話。
御府熊掌,需要提前兩天進(jìn)行準(zhǔn)備才行?!眲⒓t軍笑道。
說(shuō)笑幾句,劉紅軍招呼簡(jiǎn)宏杰等人吃飯。
楊秋雁和孩子們,劉紅軍早已經(jīng)給他們留出了飯菜,讓他們?cè)诶镩g屋里吃。
劉紅軍拿出一瓶五糧液,打開(kāi)之后,給簡(jiǎn)宏杰還有他的兩個(gè)朋友滿上。
這酒還是大哥他們帶回來(lái)的,從牙克石不遠(yuǎn)千里背回來(lái)的。
四個(gè)人,邊吃邊聊,說(shuō)著這段時(shí)間的經(jīng)歷。
簡(jiǎn)宏杰是剛剛從老毛子那邊回來(lái)。
簡(jiǎn)宏杰還是很努力的,這剛過(guò)完年,就出發(fā)去了老毛子那邊,在那邊一待就是半個(gè)多月。
這才剛剛把拖拉機(jī)運(yùn)回來(lái),又緊跟著來(lái)到榆樹(shù)屯,推銷他的拖拉機(jī)。
吃完飯之后,稍微休息了一下,簡(jiǎn)宏杰三人就開(kāi)著車,離開(kāi)了榆樹(shù)屯。_k