現(xiàn)在他連老院子的菜園子,都不需要管了,被楊秋雁索要過(guò)去。
按照楊秋雁的說(shuō)法,家里的活都讓他干了,她現(xiàn)在都變成懶娘們了,一天天的,一點(diǎn)活都不干。
所以,菜園子的活,歸了楊秋雁。
要不是劉紅軍反對(duì),楊秋雁還想著在老院子那邊養(yǎng)上兩頭豬。
用楊秋雁的話說(shuō),農(nóng)村誰(shuí)家不養(yǎng)上兩頭豬?
悠閑了幾天,劉紅軍把閨女交給楊秋雁,他開(kāi)始忙活起來(lái)。
倒也不是多么的忙,主要是后山的蜂箱,又該搖蜂蜜了。
這是這一年,最后一次搖蜂蜜。
這次之后,再釀的蜂蜜,就要給蜜蜂留著,當(dāng)作它們過(guò)冬的口糧。
經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間,如今劉紅軍已經(jīng)有了八箱蜜蜂。
劉紅軍讓楊秋雁抱著閨女待在屋里,不要出來(lái)。
他則戴上皮手套,掛著網(wǎng)紗的帽子,打開(kāi)蜂箱,把蜂坯拿出來(lái),用掃帚輕輕的把上面爬著的蜜蜂掃下去。
劉紅軍的動(dòng)作很輕柔,盡量避免傷了成蜂。
然后,把提前準(zhǔn)備好的爐子點(diǎn)上。
把蜂坯上的封皮割掉之后,拿著蜂坯放在爐子上,慢慢的烤著。
搖蜂蜜最麻煩的就是烤蜂坯。
蜂坯不能烤得太急,否則會(huì)烤焦蜂房,也會(huì)烤傷蜂房里的幼蜂;也不能烤得太緩,否則,巢坯的這一端才開(kāi)始烤熔,那一端又凝固了。
把蜂坯里的蜂蠟烤融化之后,放到自制的搖蜜機(jī)里。
這個(gè)是劉紅軍用一個(gè)鐵皮桶自己制作的搖蜜機(jī),利用的就是離心機(jī)的原理。
通過(guò)離心力,把蜂坯里的蜂蜜搖出來(lái)。
搖一會(huì),剛剛烤的融化的蜂坯又會(huì)凝固,需要把蜂坯拿出來(lái),繼續(xù)烤。
一個(gè)蜂坯,要來(lái)回烤好幾次,才能把里面的蜂蜜全都搖出來(lái)。
這絕對(duì)是一個(gè)耐心活。
八箱蜜蜂,劉紅軍用了兩天才把所有的蜂蜜搖完。
說(shuō)起來(lái),養(yǎng)蜜蜂很簡(jiǎn)單,尤其是在長(zhǎng)白山這地方,更是簡(jiǎn)單。
像劉紅軍,直接把蜂箱放在山頂上,上面搭個(gè)棚子,防止被雨淋,其他的就不用管了。
一年中,也就搖蜂蜜的時(shí)候,忙活兩天,其他時(shí)間完全就是佛系。
蜂蜜一般情況下,要半個(gè)月才能成熟,隨著時(shí)間越長(zhǎng),蜂蜜的成熟度會(huì)越高。
成熟度越高,蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)也就越高。
后世,好多蜂蜜,都是半成熟蜜,也就是最多一個(gè)星期就開(kāi)始搖蜜,為了保證甜度,還會(huì)用白糖等食物進(jìn)行喂養(yǎng)。
這樣的蜂蜜就是半成熟蜂蜜,是一種拔苗助長(zhǎng)的行為,需要進(jìn)行一系列的人工或者機(jī)械加工才能變成市場(chǎng)上的蜂蜜。
這樣的蜂蜜,通過(guò)一系列的加工,看上去和自然成熟的蜂蜜沒(méi)有什么區(qū)別,但是根本談不上營(yíng)養(yǎng)。
其實(shí),就算那些半個(gè)月的自然成熟蜜,營(yíng)養(yǎng)含量也就那樣。
為什么很多人都追捧野生蜂蜜?
因?yàn)?,野生蜂蜜的成熟度高,有些都是發(fā)酵了一年的蜂坯。
當(dāng)然,劉紅軍的蜂蜜不存在那些問(wèn)題,他又不差錢(qián),自然不會(huì)去拔苗助長(zhǎng)。
這還是今年第一次搖蜂蜜。
之前,劉紅軍也就是給蜜蜂進(jìn)行分箱。