藥膳所用的材料在陳寧幾人到店時(shí),已經(jīng)被供貨商家送了過(guò)來(lái)。
除了原本四種藥膳的原材料,今天還多了二十條鮮活的鯰魚。
每一條鯰魚都是四斤重量,不算很大,但是對(duì)于鯰魚來(lái)說(shuō)也不小了。
“寧弟,這鯰魚藥膳有什么功效,該怎么定價(jià)?”
金雨這邊小黑板準(zhǔn)備好添加新品了,對(duì)此她很是期待。
“滋陰補(bǔ)腎,調(diào)理女人內(nèi)分泌,尤其對(duì)哺乳期女人有很大的好處,至于定價(jià)......就999吧?!?
陳寧很隨意的給這味藥膳定了價(jià)格。
這個(gè)價(jià)格和菌湯的價(jià)格一致,比其它幾種藥膳的價(jià)格都要高一些,對(duì)此金雨幾人都很容易接受了。
她們開始都認(rèn)為陳寧會(huì)將價(jià)格定到四位數(shù)呢。
隨后藍(lán)星秦生還有丁成武開始忙碌起來(lái),處理五鍋的藥膳材料,加上殺魚也算是一個(gè)小小的工程了。
還好,現(xiàn)在有布老實(shí)夫婦幫忙打雜,也一定程度減輕了幾人的工作量。
鯰魚先一步被處理出來(lái),原本廚房?jī)?nèi)的第五個(gè)燉煮鍋終于被啟動(dòng)了。
鯰魚一般飯店都是以燉煮為主,并且會(huì)加上一些副料,比如豆腐茄子類的,不過(guò)陳寧要做的藥膳鯰魚就沒有這些副料。
冷水時(shí)就直接將鯰魚放入鍋中,然后陳寧用小鍋熬制了藥料和調(diào)料直接倒入燉煮鍋中,隨后就這樣開火燉煮。
“真簡(jiǎn)單,我感覺我都會(huì)做了?!?
藍(lán)星在一旁盯著陳寧的動(dòng)作,見到了鯰魚的制作方法,忍不住躍躍欲試道。
“你不行,陳叔熬制的那鍋藥材和調(diào)料才是重點(diǎn),尤其熬藥時(shí)的火候掌握,俺......都要多學(xué)習(xí)幾次才能掌握?!?
丁成武也盯著陳寧的動(dòng)作呢,聽了藍(lán)星的話,直接反駁道。
“你這是在說(shuō)我笨嗎?我不熬藥料料,我就燉魚!”藍(lán)星直接白了丁成武一眼說(shuō)道。